Avocado is in én het is gemakkelijk. Je kan het voor werkelijk alles gebruiken, dus ook voor onweerstaanbare desserts. Deze drie veganistische desserts zijn om je duimen van af te likken. Muntijs met avocado De combinatie van avocado en kokosmelk [ … ]
Category: Veganistische Recepten
Vind de allerlekkerste veganistische recepten
Dag 21: Makkelijk vegan diner met restjes
Ik had blijkbaar zin in paprika vandaag! Of ik had weinig inspiratie… Zou ook kunnen… Anyway, inspiratie of niet, dit gerechtje dat voornamelijk uit restjes verwerken én paprika bestaat is heerlijk! Het is een stevige portie, dus ideaal voor na [ … ]
Dag 18: Vegan snack – gegrilde Turkse pepers
Deze ochtend ben ik toch weer eventjes binnengewipt bij de Turkse supermarkt. Dat ik hier graag mijn inkopen doe las je al eerder in een post. Aan de voordeur stond een grote bak met zakjes pepers en ik was meteen [ … ]
Dag 17: 3 x veganistisch avondmaal met kidneybonen in 15 minuten
Je komt ‘s avonds thuis, met een stevige werkdag achter de rug en beseft dat je eigenlijk geen zin meer hebt om veel te koken maar je hebt zin in kidneybonen. Hoe kun je toch nog een veganistisch avondmaal met [ … ]
Dag 16: Een lekkere vegan boterham
Waar veel startende vegans vaak vragen over hebben is de vegan boterham. Wat smeer je nu ‘s middags op je brood als je geen kaas of charcuterie mag eten? We schreven eerder al een artikel over lekkere zelfgebakken broodjes met [ … ]
Dag 14: Vegan pannenkoeken met winterse chocolademelk
Ik krijg het er al helemaal warm van als ik er alleen maar aan denk… Maar wat is er heerlijker dan op een lekker koude herfstnamiddag vegan pannenkoeken te bakken vergezeld met een verwarmende chocolademelk? Maar valt dit wel te [ … ]
Dag 12: Lekker pittige vegan curry
Ik hou van pikant, van een smeuïge saus bij m’n gerechten en van zoete aardappelen… Tijd om een lekker pittige vegan curry samen te stellen dus! Dit type gerechten is zeer populair bij veganisten. Dankzij een ruime keuze aan groentjes, [ … ]
Dag 11: Vegan burgers van mungbonen
Ik had vandaag zin in een vegan kaasburger. Omwille van de 11 november herdenking waren alle winkels gesloten, dus moest ik mijn eigen creativiteit bovenhalen. En hoezee, de vegan burgers van mungbonen die ik uit de voorraadkast getoverd heb bleken [ … ]
Dag 9: Vegan burgers van zoete aardappel
Een heerlijk en smaakvol receptje dat in een handomdraai klaar is en waarmee je de rest van de zoete aardappel van deze week verwerkt. Deze vegan burgers van zoete aardappel vragen maar drie hoofdingrediënten en kruiden naar smaak. Als je [ … ]
Dag 6: Veganistische aperitiefhapjes
Als je de EVA Easy Vegan Campagne volgt zal je al snel merken dat je stelselmatig etiketten gaat lezen in de supermarkt. Op die manier merk je hoeveel dierlijke producten er gebruikt worden in voedingsmiddelen waarvan je dit absoluut niet [ … ]