Ik had blijkbaar zin in paprika vandaag! Of ik had weinig inspiratie… Zou ook kunnen… Anyway, inspiratie of niet, dit gerechtje dat voornamelijk uit restjes verwerken én paprika bestaat is heerlijk! Het is een stevige portie, dus ideaal voor na [ … ]

Deze ochtend ben ik toch weer eventjes binnengewipt bij de Turkse supermarkt. Dat ik hier graag mijn inkopen doe las je al eerder in een post. Aan de voordeur stond een grote bak met zakjes pepers en ik was meteen [ … ]

Je komt ‘s avonds thuis, met een stevige werkdag achter de rug en beseft dat je eigenlijk geen zin meer hebt om veel te koken maar je hebt zin in kidneybonen. Hoe kun je toch nog een veganistisch avondmaal met [ … ]

Waar veel startende vegans vaak vragen over hebben is de vegan boterham. Wat smeer je nu ‘s middags op je brood als je geen kaas of charcuterie mag eten? We schreven eerder al een artikel over lekkere zelfgebakken broodjes met [ … ]

Ik krijg het er al helemaal warm van als ik er alleen maar aan denk… Maar wat is er heerlijker dan op een lekker koude herfstnamiddag vegan pannenkoeken te bakken vergezeld met een verwarmende chocolademelk? Maar valt dit wel te [ … ]

Ik hou van pikant, van een smeuïge saus bij m’n gerechten en van zoete aardappelen… Tijd om een lekker pittige vegan curry samen te stellen dus! Dit type gerechten is zeer populair bij veganisten. Dankzij een ruime keuze aan groentjes, [ … ]

Een heerlijk en smaakvol receptje dat in een handomdraai klaar is en waarmee je de rest van de zoete aardappel van deze week verwerkt. Deze vegan burgers van zoete aardappel vragen maar drie hoofdingrediënten en kruiden naar smaak. Als je [ … ]

Als je de EVA Easy Vegan Campagne volgt zal je al snel merken dat je stelselmatig etiketten gaat lezen in de supermarkt. Op die manier merk je hoeveel dierlijke producten er gebruikt worden in voedingsmiddelen waarvan je dit absoluut niet [ … ]